Китайский ресторан в Мадриде подавал уличных голубей вместо уток

В Испании закрыли китайский ресторан, в котором вместо утиного мяса использовали голубиное. Об этом сообщает The Sun.

В ходе проверки правоохранители выявили нарушения санитарных норм, которые угрожали здоровью посетителей. В заведении были обнаружены емкости с неизвестным мясом и чашки с ощипанными голубями — всего около 300 килограммов.

Кроме того, на кухне ползали тараканы, а на полу были установлены ловушки для крыс. Также полиция нашла в ресторане мясо животных, которые относятся к категории охраняемых.

В отношении владельца заведения возбуждено уголовное дело по статьям о нарушении общественного порядка и правил безопасности пищевых продуктов.

Ранее сообщалось, что в ресторане Дубая начал работать первый в мире шеф-повар с искусственным интеллектом. В меню вошли такие блюда, как тартар из динозавра и масло из морских водорослей. Согласно меню, тартар из динозавров призван «воссоздать вкус вымерших рептилий. Его точный состав держится в секрете, но известно, что туда входит утка.