"Руспродсоюз": капуста в январе подешевела на 27%

Капуста стала наиболее подешевевшим продуктом в России в январе 2026 года. Об этом сообщили ТАСС в ассоциации "Руспродсоюз". "Цены на нее в середине января 2026 г. снизились на 27,2% по сравнению с прошлым годом", — говорится в сообщении. Кроме того, снизились цены на яйца - 21,1%, на картофель — на 21,1%, а также на лук — на 16,9%. Цены в России в январе растут заметнее, чем год назад. Основным фактором скачка стало повышение НДС. До этого управляющий партнер Agro and Food Communications Александр Панченко заявил, что к концу января ожидается подорожание многих продуктов, включая кофе и сезонные товары. По его прогнозу, цена на алкоголь вырастет на 17-30%, а на кофе и чай — на 15-20%. Кроме того, подорожают овощи и фрукты. Специалист подчеркнул, что стоимость таких товаров всегда увеличивается в январе на 15-20%. На 5-15% также вырастут цены крупы, макароны, растительное масло и консервы.