Кисель из калины и пряженый колобок – отличный десерт для ценителя курских традиций… Шесть лет студенты колледжа коммерции, технологий и сервиса вместе с преподавателями восстанавливают старинные рецепты, собирают информацию, разговаривая со старожилами из глубинки.