Проверка убойного цеха в Марий Эл выявила целый ряд нарушений

Основанием для проверки послужило требование Волжской межрегиональной природоохранной прокуратуры.

В ходе проведения проверки были обнаружены нарушения в процессах приемки животных, условиях их содержания до забоя, а также непосредственно в процедурах убоя, переработки мясной продукции и ее хранения.

Кроме того, было установлено, что у индивидуального предпринимателя имелись недостатки в организации производственного контроля и оформлении необходимой документации. Особое внимание в ходе инспекции было уделено нарушениям, связанным с утилизацией биологических отходов.

По итогам проверки в отношении предпринимателя было инициировано два административных производства. Ему выдано предписание об устранении всех выявленных нарушений и назначен штраф, передает «МедиаПоток».