Бренд Creative Kitchen делает ресторанные блюда ближе к потребителю

Бренд готовой еды Creative Kitchen постоянно работает над расширением ассортимента. На сегодняшний день в его портфеле — более 150 блюд: завтраков, обедов, ужинов, позиций формата food-to-go, соответствующих одному из главных требований рынка: фокус на скорости и удобстве для покупателя.

В минувшем году конкуренция, которую сегмент готовых блюд в ритейле составляет общепиту, стала ключевым трендом, определившим развитие всей индустрии готовой еды. Однако в Creative Kitchen решили обратить эту борьбу во благо, предложив потребителю новый формат: ресторанные блюда в индивидуальной упаковке, которые можно взять с полки магазина.

Партнерами компании выступили заведения сетей Аркадия Новикова и ресторанного холдинга Family Garden: ресторан узбекской кухни Lali и ресторан грузинской кухни PRO.Хинкали. Бренды отражают богатое гастрономическое наследие Узбекистана и Грузии, предлагая посетителям рецепты в современной трактовке.

Первыми новинками, созданными в рамках коллаборации с Lali, стали плов Самаркандский, салат «Мангал» с баклажанами и красным перцем, ханум с говядиной и картофелем, а также салат «Табуле». Вместе с PRO.Хинкали Creative Kitchen представили люля-кебаб, долму, оджахури, конечно же, сами хинкали как классические так и жареные, и другие блюда грузинской кухни. 

«Наша коллаборация с Lali и PRO.Хинкали — это симбиоз кухни «из-под ножа» и современных пищевых технологий, которые делают блюда такими же доступными (с точки зрения цены и удобства приобретения), как обычный ужин из супермаркета. И пока рынок видит в ресторанах и готовой еде конкурентов, мы нашли способ подружить их», — говорит основатель бренда Creative Kitchen и владелец ресторанного холдинга Family Garden, Ерванд Галстян.