Школьников Омска кормили фальсифицированными продуктами

«Было отобрано 50 проб продуктов животного происхождения. Лабораторные исследования показали, что семь из них (14%) не соответствуют ветеринарным требованиям», – сообщили в пресс-службе. В ведомстве уточнили, что основные нарушения коснулись молочной продукции. В частности в твороге местного индивидуального предпринимателя выявлены изменения жирно-кислотного состава, в масле «Крестьянское» (производитель — АО «Золотые луга», Тюменская область) зафиксировано изменение состава жиров, а в сметане того же производителя обнаружено превышение допустимого уровня содержания дрожжей. В тефтелях, произведенных омским индивидуальным предпринимателем, обнаружена ДНК курицы, хотя данный вид мяса не входит в состав продукта согласно документации. Всем поставщикам-нарушителям направлены предписания об изъятии опасных партий продукции из оборота. Материалы проверок в отношении иногородних компаний — ООО «ЕвроСмарт» и филиала АО «Золотые луга» — переданы в территориальные управления Россельхознадзора по месту их регистрации для принятия процессуального решения. Напомним, что с конца ноября 2025 года по конец августа 2026 года в России проходит эксперимент по цифровой маркировке замороженной рыбы и морепродуктов. Предполагается, что после тестового режима система станет обязательной. Фото: ФедералПресс / Вера Романескул