Сельскохозяйственная ярмарка в Баку. Какие товары привезли фермеры?
Более тысячи человек посетили сельскохозяйственную ярмарку в Баку в первый день ее работы. В преддверии Новруза местные фермеры представили продукцию собственного производства. Какие продукты привезли, рассказал корреспондент «МИР 24 Эльнур Юсибов.
В этом году ярмарка объединила около 70 фермеров из 30 регионов. Здесь все самое свежее: от отборных орехов до ароматных сухофруктов, а цены почти в 1,5 раза ниже, чем в супермаркетах.
Шахла Алиева привезла на ярмарку мясо птицы. Тушка курицы стоит 12 манатов (примерно 560 рублей). Фермер предлагает и домашнюю сметану, азербайджанский сыр (шор) и подсоленный творог (сюзьма). Средняя цена за килограмм кисломолочной продукции 10 манатов (460 рублей).
«14 женщин нашего села организовали сельскохозяйственный кооператив и распределили обязанности. Мы разводим овец, у нас также есть крупный рогатый скот и домашняя птица, выращиваем лук, картофель. Вся продукция экологически чистая, рассказала фермер Шахла Алиева.
Посетителей на ярмарке много. Люди стараются купить продукты впрок. Большой спрос на орехи и сухофрукты. Курага от восьми манатов (примерно 360 рублей за килограмм), а очищенный грецкий орех от 13 манатов (600 рублей за килограмм).
«Я взяла сушеные яблоки, курагу, изюм и финики, а также орехи всех видов. На Новруз хочу приготовить национальные сладости: шекербуру и пахлаву.
Отдельные ряды с медом и вареньем. От разнообразия вкусов и ароматов здесь кружится голова. Ассортимент больше, чем в магазинах.
«На территории ярмарки работает мобильная пищевая лаборатория. Ее задача обеспечить прозрачность и подтвердить качество фермерской продукции.
Стоимость продуктов на ярмарке под контролем Минсельхоза Азербайджана. О фактах завышения цен посетители могут сообщать на специальную горячую линию ведомства.