В Москве пройдёт конференция «Нева Ингредиентс. Еда и технологии»

24–25 июня 2026 года в Москве состоится конференция «Нева Ингредиентс. Еда и технологии». Это профессиональная площадка для производителей пищевых ингредиентов и продуктов питанияВпервые за историю проекта конференция пройдёт в Москве. Ранее мероприятие проходило в Санкт-Петербурге и собирало специалистов, работающих с разработкой рецептур, ингредиентами и технологией производства продуктов. Роль ингредиентов в пищевой индустрии Сегодня ингредиенты становятся ключевым инструментом развития пищевой индустрии. Они определяют вкус, текстуру, срок годности и экономику продукта. «Нева Ингредиентс» — это площадка, где встречаются разработчики ингредиентных решений и производители продуктов питания, чтобы обсуждать реальные задачи индустрии. Конференция объединяет технологов, R& D-специалистов, разработчиков продуктов, специалистов по качеству и маркетологов пищевых компаний. Аналитика рынка ингредиентов и практические рекомендации В программе 2026 года: обзор рынка пищевых ингредиентов и потребительских трендов; практические сессии по вкусу, текстуре, ароматике и цвету продукта; кейсы разработки продуктов и работы R&D-команд; обсуждение требований ЕАЭС и регуляторной практики; дегустации и демонстрации ингредиентных решений. Конференция проходит при поддержке Союза производителей пищевых ингредиентов (СППИ) — генерального отраслевого партнёра проекта. Подробнее ознакомиться с программой и узнать условия участия вы можете на официальном сайте конференции.