Россияне в пасхальную неделю съедают более 80 миллионов куличей и 200 миллионов яиц.
Подсчеты провели аналитики Россельхозбанка (РСХБ). Чтобы приготовить такое количество куличей необходимо 12 тысяч тонн муки, 10 миллионов литров молока, 4 тысячи тонн сливочного масла и 120 миллионов яиц.
Эксперты рекомендуют при выборе кулича обращать внимание не срок годности и состав. В качественном куличе должны быть только натуральные ингредиенты.
"Чем меньше срок хранения, тем лучше", - добавили аналитики.
Ранее стало известно, что более половины россиян едят куличи ради сахарных верхушек с посыпкой и только четверть – ради бисквита.