Самый простой, но необычный способ покрасить яйца на Пасху

«Это экологичный способ и очень простой. В морозилке у многих остались запасы ягод – таких как черника, черная смородина, клубника. Их и используем в качестве красителя. Оттенки получаются от нежно-голубого до насыщенного фиолетового, причем без всякой химии», – говорит Елена. Замороженные ягоды разморозьте при комнатной температуре или в микроволновке (режим разморозки). Превратите в кашицу. Разомните вилкой или пробейте блендером, чтобы выделилось максимум сока. Добавьте уксус. На стакан ягод – это 1-2 чайные ложки столового уксуса. Он помогает пигменту прочнее закрепиться на скорлупе, цвет получается ярче и держится дольше. Сварите яйца вкрутую. Вытрите их насухо и, пока они горячие и приступайте к окрашиванию - так цвет ложится лучше. Просто окуните яйца в сок ягод и подержите недолго. После окрашивания выложите на подставку или тарелку и дайте высохнуть около часа. Ранее «ФедералПресс» сообщал о том, кто печет куличи сам, сколько тратят и где ищут рецепты. Фото: ФедералПресс / Анастасия Алимпиева