Студенты столичных колледжей испекли куличи для бойцов в госпитале

В преддверии Пасхи студенты колледжа сферы услуг №10 и Московского образовательного комплекса имени В. Талалихина испекли куличи для участников специальной военной операции, находящихся на лечении в Главном военном клиническом госпитале имени академика Н.Н. Бурденко.

Как сообщила директор образовательного комплекса Екатерина Писарик, такие акции формируют у студентов не только ответственное отношение к делу и понимание значимости своей профессии, но и, что самое важное, умение помогать другим.

"Идея проведения акции возникла у преподавателей колледжа, а студенты с радостью ее поддержали и вложили в праздничную выпечку все свое мастерство и самые добрые чувства - то, в чем так нуждаются наши защитники", - подчеркнула она.

Будущие повара‑кондитеры приготовили 50 куличей, выпечка была аккуратно упакована для транспортировки.

"Мы готовили куличи по классическому рецепту: дрожжевое тесто на молоке с добавлением яиц, сливочного масла, сахара и изюма. Особое внимание уделяли технологии - правильно вымешивали тесто, выдерживали время расстойки, следили за температурой, - рассказала Софья Коноплева, студентка 3-го курса по специальности "Поварское и кондитерское дело". - Куличи получились мягкими и хорошо пропеклись. Работали совместно с ребятами из колледжа сферы услуг №10 - это позволило быстрее организовать процесс и распределить задачи".

По ее словам, в процессе важно было действовать слаженно: контролировали этапы, помогали друг другу. Но главное - студенты понимали, что пекут для бойцов в госпитале.

"Для нас было большой честью порадовать раненых защитников, подарить им частичку пасхального тепла и заботы", - сказала Софья.

Столичные колледжи регулярно поддерживают участников специальной военной операции и их семьи.