На Ямале убойные комплексы на 10% нарастили заготовку оленины в начале года

На Ямале за первый квартал 2026 года заготовка оленины выросла на 10%. В этом году в регионе заготовили 610 тонн мяса, что на 57 тонн больше, чем за тот же период 2025-го. Об этом рассказали в правительстве округа.

Значительный вклад в отрасль вносят не только крупные предприятия, но и небольшие убойные пункты. Например, комплекс в селе Питляр Шурышкарского района за квартал произвел почти 22 тонны оленины. Эта площадка также служит базой для научных исследований.

Благодаря рекомендациям и селекции средний вес оленя за три года увеличился с 38 до 40 килограммов. Это положительно сказывается на доходах оленеводов. Еще одним важным результатом стало вовлечение новых семей в отрасль.

Заготовленная оленина поставляется как на местный рынок, так и в социальную сферу. Мясо северного оленя уже входит в рацион 317 организаций округа. Основными поставщиками являются МУП «Паюта», МП «Ямальские олени» и ООО «Тазовские олени».

Ранее сообщалось, что на Ямале заготовили рекордные 3330 тонн оленины в 2025 году.

.