Минсельхозпрод: как в Подмосковье следят за качеством молочных продуктов

Представьте себе утро: ароматный кофе с молоком, бутерброд с сыром или просто стакан свежего кефира. Эти маленькие радости делают наш день вкуснее и насыщают организм настоящим богатством: витаминами, кальцием, калием и белком, который так нужен для нашего здоровья и сил. Но как быть уверенным, что любимые продукты действительно полезны и безопасны? В Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области подчеркнули, что в регионе следят за качеством молочных продуктов. «За нашим спокойствием и хорошим настроением стоит большая и кропотливая работа специалистов Государственной ветеринарной службы Подмосковья. Врачи ежедневно проверяют молоко, сметану, творог и другие вкусности, которые продаются на местных рынках и ярмарках. В первом квартале 2026 года ветеринарные эксперты взяли более 8 тыс. проб и провели свыше 25 тыс. исследований», — говорится в сообщении. Врачи внимательно изучают каждый образец: проверяют цвет, запах, консистенцию — чтобы все было идеально. Специалисты следят, чтобы в продукте не было лишних примесей, а жирность и белок соответствовали заявленным значениям. Это помогает предотвратить фальсификацию и гарантирует, что в вашем стакане молока нет ничего, кроме самого молока. По итогам всех проверок вся продукция оказалась качественной, безопасной и полностью соответствующей стандартам. В региональном Министерстве сельского хозяйства и продовольствия отмечают, что безопасность начинается с места продажи. Самые доверенные места для покупок — это официальные рынки и ярмарки, где каждый продавец имеет специальные документы, а товар проходит строгий контроль. А вот от покупок «с рук» в несанкционированных местах лучше отказаться. Чтобы было проще найти «вкусную» и безопасную точку на карте, список всех проверенных ярмарок Подмосковья с адресами и графиком работы можно найти на региональном портале «МОй АПК».