Daily Mail: сладкое розовое вино ускоряет набор веса и ослабление зубов

Злоупотребление розовым вином может привести к увеличению веса и ускоренному износу зубной эмали. Об этом предупредили диетолог Сара Шенкер и стоматолог Нора Альбалдави в интервью изданию Daily Mail. По словам экспертов, розовое вино часто воспринимается как более "легкий" и полезный алкоголь из-за светлого цвета и фруктового вкуса. Однако это впечатление обманчиво. Как отмечают эксперты, в полусухих сортах содержится значительное количество сахара, что повышает калорийность напитка. Сара Шенкер уточнила, что два бокала розового вина объемом по 250 мл могут содержать около 200 и более килокалорий. При этом напиток практически не обладает питательной ценностью, поэтому его регулярное употребление способно "вытеснять" из рациона более полезные продукты. Это может привести к увеличению веса, дефициту витаминов и микроэлементов, снижению иммунитета, усталости и даже выпадению волос. Дополнительные риски связаны со здоровьем полости рта. По словам доктора Альбалдави, сочетание кислот (винной, яблочной, лимонной) и сахара в составе вина создает благоприятную среду для развития кариеса и ускоряет износ зубной эмали. Кислое вино снижает pH слюны, из-за чего минералы, составляющие эмаль (гидроксиапатит), начинают растворяться - происходит процесс деминерализации. Если кислотное воздействие происходит часто или длительно, слюна не успевает нейтрализовать кислоты, и эмаль постепенно истончается. Специалисты подчеркивают, что умеренность в употреблении алкоголя остается ключевым фактором сохранения здоровья, а розовое вино не является исключением.