Когда часы двенадцать бьют: где есть ночью в Петербурге
В отеле «Гельвеция» на Марата круглосуточно работает редкий для Петербурга формат классического пивного ресторана, куда одинаково уместно зайти и на поздний ужин, и на завтрак после долгой ночи. Меню, как и атмосфера, максимально интернациональное: форшмак с кальвадосом (690 р.), креветки темпура (990 р.), мини-чебуреки с томатной сальсой (790 р.), а если аппетит серьезный — стейк «Нью-Йорк» (3850 р.), большая домашняя котлета с картофельным пюре (990 р.) и пражские колбаски с тушеной капустой и картофельным пюре (1050 р.). В знаковой пивной карте несколько десятков позиций разливного и бутылочного пива из пивоварен Ирландии, Великобритании, Германии, США, Бельгии и России.
Коктейльный бар от команды Çava Disco в лобби отеля Akyan. Внутри кинематографично, с намеком на роскошь салонов, царит загадочность и глубокие красные оттенки. Вдохновились поэтом и композитором Сержем Генсбуром. Меню «Сержа» пестрит французским: улитки (790 р. за 6 шт.), паштет с джемом из сезонных фруктов (550 р.), хот-доги с крабом (850 р.) и оливье с креветкой, шалфеем и молодым горошком (850 р.). В качестве пейринга наливают шампань по бокалам, а барная карта включает семь вариаций негрони, среди которых фирменный Negroni chez Serge. Бар работает круглосуточно в течение всей недели — с квартирниками и вечеринками. Не только поесть, но и повеселиться!
Choice
Относительно новый резидент на Литейном — бар в стиле азиатско-восточного дуализма с вечеринками и живой музыкой. Несмотря на оживленную ночную атмосферу, располагающую к танцам, на кухне вовсю готовят креветки катаифи с васаби-соусом (670 р.), пирожки с бычком и дзадзики (650 р.), лапшу хураками с телятиной (1080 р.) и каре ягненка с овощами и лепешками (1890 р.). В дополнение от бара — коктейли с травами, цитрусами и восточными акцентами вроде кафира и тархуна и большая карта селективных чаев.
На Рубинштейна, в самом сердце негласного ресторанного квартала, после полуночи поужинать можно в «Географии». Заведение постоянно путешествует между континентами: каждый год здесь меняется концепция, интерьер и меню. Сейчас курс взят на Азию. В меню от бренд-шефа Александра Куренкова можно найти пад-тай с креветками (960 р.), тайский кокосовый суп с курицей и морепродуктами (920 р.) и лосося в глазури с апельсиновым соусом и молодым кабачком (1540 р.). Шеф-бармен Николай Орехов создает авторские коктейли по сезону: в ход идут маринованные фрукты, ферментированные соусы и необычные сочетания. Сейчас в авторских миксах прописали чек-лист по весенним петербургским ритуалам — конечно, в виде затейливых сочетаний свежих фруктов и овощей в бокалах.
Если ночь застала на Петроградке, держим путь в «Чабрец» — панорамный двухэтажный ресторан восточной кухни с видом на Неву. В интерьере — национальные узоры и обилие мягкого текстиля, которое погружает в атмосферу восточного гостеприимства. Ночное меню с размахом: на старт рекомендуют восточный салат яхна‑тил (730 р.) с говяжьим языком и хрустящими огурцами, далее — сливочный лагман с индейкой (790 р.). А если аппетит разыгрался всерьез — ребрышки ягненка на мангале (1690 р.) и люля‑кебаб из ягненка (1070 р.). Для большой компании подойдет мангал‑ассорти (4990 р.) с армянским лавашом и томатным соусом.
Заведение, где за словом «лаунж» скрывается почти отдельная вселенная: сюда приходят не только за коктейлями, но и за ночным досугом во всех его проявлениях. В одном пространстве соединили приватные комнаты с приставками, кинозал и танцпол с диджеями. Интерьер соответствующий — неон, тропики и длинная барная зона. Меню такое же разностороннее: от поке и пиццы до бургеров и джанкфуда. Ближе к ночи особенно актуальны сэндвич с мортаделлой (1100 р.), трюфельный бургер (1200 р.) и фрикадельки с картофельным пюре (1100 р.) — все, что обычно хочется заказать где-то в 3 часа ночи.
Захотелось ночью итальянской классики в формате fast‑casual? Стройте маршрут в Italiani на Невском в двух шагах от метро «Маяковская». Демократичные цены и быстрая подача (обещают не более 7 минут) без уступок по качеству. В меню больше десятка пицц (от «Маргариты» за 690 р. до авторской карбонары за 850 р.), 15 видов пасты от 495 рублей, в том числе паста‑конструктор: вы сами выбираете форму пасты и начинку. Есть сеты на компанию и классические домашние итальянские десерты. Дополняют картину ночной трапезы красное, белое и игристое вино из региона Венето на кране.
Культовый бар-ресторан на Большой Конюшенной, где историческая роскошь соседствует с современной ночной жизнью. Заведение расположилось в бывшем кабинете Аркадия Райкина — потолки и камин конца XIX века с атмосферой мистицизма и шика. В меню классика паназиатской кухни и авторские твисты в том же векторе: поке с лососем (990 р.), тартар из креветок (1190 р.), мисо-суп (360 р.) или рамен с уткой (490 р.). В десертах моти с соленой карамелью (460 р.) и чизкейк с маття (560 р.). После полуночи «Арка» превращается в место притяжения светской тусовки с сетами ведущих диджеев: бомонд собирается на ночной ужин под тех-хаус и чилл-рейв.
Скидки, подарки, акции и другие новости, которые приятно узнавать первыми, — в нашем телеграме и в .