В I квартале в России незначительно выросло производство круп

За первый квартал (январь-март) текущего года выпуск круп в России увеличился на 0,8 процента от аналогичного периода минувшего года – до 464,5 тысячи тонн. Такие данные привели в экспертно-аналитическом центре агробизнеса («АБ-Центре»). В то же время, за два года показатели снизились на 7,6 процента. Наибольшую долю в структуре этой продукции заняла гречка – 29,5 процента. Это на 2,2 процента больше чем за январь-март текущего года. На втором месте оказался рис с 24,6%. Это одна из немногих круп, которая снизила показатель. Годом ранее он составлял 26,8. По остальным видам соотношение оказалось значительно меньше. 9 процентов против ранних 6,7 пришлось на пшено. Производство трёх круп оказалось близко по доле и выросло незначительно. Манной нарастили с 5 до 5,2, перловой – с 5 до 5,1, кукурузной – с 5,1 до 5,2. Овсяная крупа оказалась второй после риса, доля которой снизилась. Падение оказалось ещё большим – с 7,4 до 3,7 процента. Меньше она стала и у пшеничной крупы (не считая манной) – 3,4 вместо 3,7. Доля ячневой выросла с 3,1% до 3,3%. На долю прочих круп в январе-марте текущего года пришлось 11 процентов вместо ранних 9,8. Приводятся и данные по разным федеральным округам. Подавляющая доля производства пришлась на Сибирский. Она составила 35,1 процента. На втором месте находится ЮФО, куда пришлось 28,1% объёмов. Между остальными округами разрыв оказался более серьёзным. В Приволжье доля составила 12,9%. На Урал пришлось 11,2%. Ещё 8,8 процента было сконцентрировано в Центральном федеральном округе, 2,2 – Северном Кавказе, 1,1 – на Дальнем Востоке, 0,6 – Северо-Западном федеральном округе. Также в «АБ-Центре» представили прошлогодние показатели. Порядок распределения круп оказался примерно таким же, но доли отличались. Лидером снова стала гречневая с 30,3 процента. Чуть меньший уровень, 29,8 – у риса. На пшено пришлось 6,8%. Близкими, как и в I квартале этого года, оказались доли кукурузной, манной и перловой трёх подряд круп. Однако на этот раз среди них больше всего пришлось на кукурузную – 5,1. За ней следовали манная и перловая крупы с 5 и 4,9 процента. На овсяную пришлось 4,4%. Доля пшеничной крупы (кроме манной) составила 3,5, ячневой – 2,9, прочих – 7,3. Динамика в сравнении с прошлым годом не уточняется. По данным Росстата, на которых ссылаются аналитики, общее производство круп в стране за минувший год составило 1,8257 миллиона тонн. Это на 116,1 тысячи меньше чем в 2024 и на 24,3 тысячи – 2023 году. Конкретных прогнозов по выпуску в России круп по итогам текущего года или более ранние его периоды пока нет, несмотря на завершение значительной его части. Однако следует отметить, что производство каждой из них по отдельности зависит сильнее всего от урожая, урожайности и площадей соответствующих сырьевых культур.