Эксперт Харина рассказала о разнице в употреблении чая в России и на Востоке

МОСКВА, 21 мая. /ТАСС/. Употребление сладких конфет и варенья с чаем, крепкая концентрация, а также лимон - традиции России, которых нет на Востоке. Об этом в международный день чая, который отмечается 21 мая, в беседе с ТАСС рассказала доцент Школы востоковедения факультета мировой экономики и мировой политики НИУ ВШЭ Ольга Харина.

По ее словам, для россиян чай - это почти обязательное завершение обеда или ужина, тогда как в некоторых зарубежных странах он воспринимается как самостоятельный напиток, а не часть полноценной трапезы. "Так называемый "русский чай" с лимоном известен во всем мире, однако в Китае, Японии или Индии лимон в горячем чае долгое время воспринимался как довольно странное сочетание", - отметила эксперт.

Кроме того, рассказала она, в Азии "очень сильно удивляются крепкой русской заварке и употреблению чая с конфетами или вареньем".

Также для восточных стран непривычен и объем порции, который предпочитают россияне. "В России чай часто пьют большими кружками по 300-500 мл, тогда как в Азии чай подают маленькими чашками и пьют небольшими порциями, но многократно", - заключила собеседница агентства.