Эксперт назвала самое полезное мороженое

Классический сливочный пломбир и фруктовый сорбет на природных загустителях из-за сбалансированного состава считаются самыми полезными для здоровья видами мороженого. Об этом ТАСС сообщила главный врач городской поликлиники №220 Анна Косенкова. Она уточнила, что в качественном мороженом на первом месте в составе должны быть молоко или сливки, сливочное масло и натуральные загустители. Нельзя покупать десерт с растительными жирами — пальмовым или кокосовым маслом, а также с длинным списком Е-добавок, стабилизаторами и искусственными красителями. Врачи положительно относятся к мороженому, отмечая содержание кальция и белка, а также способность повышать настроение и помогать избежать перегрева в жару. Однако жирные сорта опасны при проблемах с желчным пузырем и поджелудочной железой. Абсолютными противопоказаниями являются ожирение, сахарный диабет, хронический панкреатит и холецистит, гастрит и склонность к ангинам.