Мадонна, Энистон, Робби: рецепты чая, которые звезды пьют для молодости и стройности
Красота начинается изнутри — так считают многие голливудские знаменитости. И поддерживают они ее не только здоровым питанием, но и правильными напитками. Рассказываем, какие виды чая звезды регулярно употребляют, называя их своими помощниками в борьбе со старостью.
Звезда сериала «Друзья» неоднократно упоминала, что зеленый чай — обязательная часть ее утреннего ритуала, а затем она пьет его в течение всего дня. Актриса считает, что этот напиток является источником энергии и антиоксидантов для тонуса кожи, помогает ей выглядеть подтянутой. При этом кофе она практически не пьет. Энистон не только заваривает зеленый чай в чашку, но и добавляет матчу в свои зеленые смузи.
В чем секрет
Зеленый чай содержит EGCG — вещество, которое тормозит фермент, разрушающий норадреналин. А он отвечает за жиросжигание, снижает аппетит. Когда вы пьете зеленый чай регулярно, клетки охотнее расстаются с запасами. Кроме того, зеленый чай и матча — природные ингибиторы гликации: они замедляют процесс «склеивания» коллагена, из-за которого кожа теряет упругость, и притупляют тягу к сладкому. Не менее важный результат употребления зеленого чая — это легкий мочегонный эффект, который помогает бороться с отечностью.
Примечательно, что в матче концентрация антиоксидантов значительно выше. Одна чашка матчи по количеству EGCG равна 5–7 чашкам обычного зеленого чая. Это серьезная защита кожи от свободных радикалов.
Мадонна увлекается не только восточными практиками, такими как аюрведа и каббала, но и регулярно пьет качественный зеленый чай. Любимый сорт певицы — японский порошковый чай маття, который богат антиоксидантами и дает энергию без резких скачков кофеина. Звезда считает, что именно этот напиток поддерживает ее активность, поэтому всегда разогревается любимым чаем перед концертом. Иногда Мадонна добавляет в маття лимон или мед.
В чем секрет
Зеленый чай содержит кофеин в связке с L-теанином. Это сочетание дает состояние «спокойной бодрости»: мозг получает стимул, но нервная система остается сфокусированной, без дрожи и скачков давления. А конкретно маття богат все тем же EGCG — антиоксидантом, который эффективно стимулирует сжигание жиров и снижает аппетит. По содержанию катехинов, еще одних мощных антиоксидантов, маття в несколько раз превосходит обычный зеленый чай. Они борются со свободными радикалами — одной из главных причин старения кожи.
Марго Робби, в отличие от Мадонны, не увлекается восточными секретами молодости и красоты, наоборот, обожает вафли, картошку фри и прочую «запрещенку». Но во время подготовки к съемкам в фильме «Барби» ей пришлось приложить все усилия, чтобы выглядеть ослепительно. На съемочной площадке даже присутствовал специалист по здоровью кожи Ясмин Вико. И она решила действовать изнутри, добавив к уходу и макияжу специальный настой, чтобы очистить печень и сделать кожу актрисы «более сияющей». Чай из расторопши — напиток, популярный в ее родной Хорватии. Его нужно заваривать 20 минут — до горечи. Этот напиток нельзя назвать любимым у Марго, однако она призналась, что была впечатлена эффектом и взяла его себе на вооружение.
В чем секрет:
Расторопша содержит силимарин, который активирует синтез глутатиона — главного внутриклеточного антиоксиданта. Благодаря этому печень очищается, а когда она работает без токсической нагрузки, улучшается липидный обмен и вывод продуктов распада гормонов. Кожа реагирует на это мгновенно: уходит отечность, появляется естественное сияние, снижается склонность к воспалениям. Долгое заваривание необходимо для того, чтобы раскрыть горькие фракции: именно горечь рефлекторно стимулирует отток желчи и «запускает» детокс-каскад. Важно отметить, что расторопша влияет на ферменты печени, поэтому ее прием требует согласования с врачом, особенно при приеме гормональных, противоаллергических или онкологических препаратов.
Супермодель называет своим «секретным эликсиром красоты» Dawn Tea — бодрящую смесь чая с гибискусом, лавровым листом и имбирем. С этого напитка начинается каждый день звезды. Мосс уверена, что ее любимая чайная смесь помогает гармонизировать работу организма, дает энергию и антиоксидантную защиту для кожи и волос. Она предпочитает этот чай лимонной воде, которая, по мнению Кейт, может вредить зубной эмали.
В чем секрет
Гибискус богат органическими кислотами и антоцианами, которые работают как мягкий диуретик и нейтрализатор свободных радикалов. Имбирь ускоряет микроциркуляцию, а лавровый лист способствует выведению избытка натрия, что визуально «подтягивает» контур лица. Немаловажно, что Мосс превратила употребление чая в настоящий ритуал: она его пьет каждое утро, потом использует чаинки для гадания, а завершает церемонию медитацией. Это, несомненно, способствует психологическому комфорту, помимо пользы антиоксидантов.
Любой из этих напитков, конечно, не волшебное antiage-средство, а просто полезная привычка и дополнительный источник антиоксидантов. Вспомните об этом, заваривая очередную чашку кофе.