Эксперт назвал пять блюд, в которые нельзя добавлять чеснок

Чеснок — любимая приправа миллионов, которая, казалось бы, подходит ко всему. Однако добавление этой пряности в некоторые блюда может не улучшить, а безнадёжно испортить вкус даже самых дорогих продуктов. В какие блюда категорически не стоит добавлять чеснок, в беседе с Life.ru рассказал кандидат технических наук, доцент и заместитель директора института «Высшая школа управления гостеприимством» Университета РОСБИОТЕХ Дмитрий Быстров.

Эксперт выделил пять категорий блюд, где продукт будет лишним.

«Добавление чеснока сделает вкус плоским, резким и излишне агрессивным, убив всю ту многогранность, которую варили часами», — подчеркнул эксперт.

Мы хотим быть источником мотивации для вас. Начинайте меняться к лучшему вместе с нами! В нашем телеграм-канале @championat_lifestyle рассказываем, как правильно питаться, тренироваться и расслабляться.