Осенние напитки из трав и ягод: 5 рецептов витаминного чая

Лето уже заканчивается, поэтому об освежающих напитках из фруктов придется забыть до следующего года (тогда вам и пригодятся эти рецепты). А прохладные осенние вечера многим нравится проводить дома, попивая горячий шоколад или чай. Подборка рецептов горячего шоколада у нас уже есть, пришло время для чая!Вместо обычных напитков можно приготовить витаминные чаи. В их состав часто входит облепиха (в ней содержатся витамины А, В1, В2, С и Е, полезные для пищеварения и печени) и разные травы, например, чабрец (в нем тоже есть различные витамины, хотя специалисты не рекомендуют употреблять чай из него беременным и детям до трех лет). Собрали несколько рецептов витаминных чаев.1Витаминный чай с облепихойИнгредиенты:150 граммов свежей или замороженной облепихи2 столовые ложки черного крупнолистового чая2 столовые ложки цветочного меда600 миллилитров кипяченой водыПереберите, очистите, промойте и обсушите облепиху. Примерно 100 граммов ягод измельчите толкушкой или пестиком (замороженные ягоды перед этим лучше обдать кипятком). Выложите чай, пюре и целые ягоды в чайник. Залейте кипятком, оставьте на семь минут. В чашку положите мед по вкусу, налейте чай через ситечко.2Витаминный зеленый чайИнгредиенты:4 мандарина или 2 апельсинаСвежий имбирь (кусочек длиной примерно 10 сантиметров)2 пучка мяты1 стакан листового зеленого чая (например, ганпаудер)Снимите кожуру мандаринов или апельсинов. Нарежьте имбирь тонкими пластинами. Кожуру, имбирь и листья мяты положите на стол или доску и оставьте в комнате на сутки. Измельчите подсохшие ингредиенты, смешайте с чаем и переложите в контейнер или отдельные фильтр-пакеты. Заваривайте как обычный чай.3Алтайский чайИнгредиенты:4 столовые ложки зеленого чая3-4 веточки чабреца2 столовые ложки иван-чая2 столовые ложки эвкалипта2 столовые ложки корицы3-4 коробочки кардамона3 столовые ложки цедры апельсинаВскипятите воду, остудите до 80-85 градусов. Достаньте зерна из коробочек кардамона. Ошпарьте чайник горячей водой, положите в него все ингредиенты, залейте водой и оставьте на пять-семь минут.4Витаминный чай из травИнгредиенты:1 литр кипяченой воды3 грамма сушеных листьев вишни2 грамма сушеной мяты10 граммов сушеного зверобоя3 грамма сушеных листьев черной смородиныВскипятите фильтрованную воду. Заварочный чайник ополосните кипятком. Сложите все травы в чайник, залейте водой. Накройте салфеткой, заваривайте примерно пять минут. Сразу после этого разлейте напиток по чашкам. По желанию добавьте мед.5Витаминный чай с имбиремИнгредиенты:Кусочек имбиря размером с грецкий орех2-3 кружочка лимона2 чайные ложки меда3 коробочки кардамона1-2 звездочки бадьянаЗеленый или черный чай по желанию0,5 литра водыОчистите и натрите на терке имбирь. Положите чай, имбирь, лимон, кардамон и бадьян в чайник, залейте кипятком. Оставьте на десять минут. Разлейте по чашкам, добавьте мед. [data-stk-css="stk3cCUe"]:not(#stk):not(#stk):not(style) { background-color: rgba(244, 246, 247, 1); border-radius: 10px } [data-stk-css="stkAmHm_"]:not(#stk):not(#stk):not(style) { border: 1px solid rgba(244, 246, 247, 1); border-radius: 10px; background-color: #ffffff } [data-stk-css="stkArlM4"]:not(#stk):not(#stk):not(style) { border: 1px solid rgba(244, 246, 247, 1); border-radius: 10px } [data-stk-css="stkaTiRd"]:not(#stk):not(#stk):not(style) { background-color: rgba(244, 246, 247, 1); border-radius: 10px } [data-stk-css="stkpN7HD"]:not(#stk):not(#stk):not(style) { border: 1px solid rgba(244, 246, 247, 1); border-radius: 10px; background-color: #ffffff } [data-stk-css="stk5R2i1"]:not(#stk):not(#stk):not(style) { border: 1px solid rgba(244, 246, 247, 1); border-radius: 10px } [data-stk-css="stkNpwQV"]:not(#stk):not(#stk):not(style) { background-color: rgba(244, 246, 247, 1); border-radius: 10px } [data-stk-css="stk1BGfu"]:not(#stk):not(#stk):not(style) { border: 1px solid rgba(244, 246, 247, 1); border-radius: 10px; background-color: #ffffff } [data-stk-css="stkyg8Yf"]:not(#stk):not(#stk):not(style) { border: 1px solid rgba(244, 246, 247, 1); border-radius: 10px } [data-stk-css="stkRGPW6"]:not(#stk):not(#stk):not(style) { background-color: rgba(244, 246, 247, 1); border-radius: 10px } [data-stk-css="stkg_iTx"]:not(#stk):not(#stk):not(style) { border: 1px solid rgba(244, 246, 247, 1); border-radius: 10px; background-color: #ffffff } [data-stk-css="stkV8qHZ"]:not(#stk):not(#stk):not(style) { border: 1px solid rgba(244, 246, 247, 1); border-radius: 10px } [data-stk-css="stkisoTi"]:not(#stk):not(#stk):not(style) { background-color: rgba(244, 246, 247, 1); border-radius: 10px } [data-stk-css="stkJ5VfB"]:not(#stk):not(#stk):not(style) { border: 1px solid rgba(244, 246, 247, 1); border-radius: 10px; background-color: #ffffff } [data-stk-css="stkeWnj4"]:not(#stk):not(#stk):not(style) { border: 1px solid rgba(244, 246, 247, 1); border-radius: 10px }

Осенние напитки из трав и ягод: 5 рецептов витаминного чая
© CHIPS journal