Появится ли в магазинах картофель «эконом класса», предсказал эксперт

На полках российских магазинах появляется всё больше мелкого картофеля из-за того, что в этом году урожай собирается немного позднее, чем обычно. Об этом рассказал председатель правления Ассоциации экспертов рынка ритейла Андрей Карпов, сообщает ИА DEITA.RU со ссылкой на радиостанцию Sputnik. По его словам, именно по этой причине картофелеводы просят отечественные торговые сети не отказываться от более мелких клубней картофеля. Сами же продавцы, как утверждает эксперт, хотели бы брать на реализацию только картофель определённого размера, который нравится покупателям. Как оказалось, если в прошлые годы крупные клубни размером составляли до 80% в составе всего урожая, то в этом сезоне их может оказаться всего 50%. В этой связи, глава Картофельного союза Татьяна Губина предложила частично заменить нефасованный крупный картофель упакованными мелкими клубнями «эконом класса». Как считают эксперты, если торговые сети начнут массово продавать мелкий картофель по низкой цене, то это может привлечь покупателей.