Федеральный ретейлер «Магнит» объявил о планах открыть к осени 2022 года собственное предприятие, где будет происходить обжарка кофейных зерен и фасовка этого продукта. Компания обещает, что кофе от «Магнита» будет дешевле аналогичной продукции известных марок примерно на 10–15%. Обжарка кофе будет осуществляться в Твери, ежегодный объем производства составит порядка 550 т. Производимый кофе обеспечит примерно 22% от потребности розничной компании в этом продукте. Сырье «Магнит» будет получать из Бразилии и Вьетнама. Новый кофе будет доступен под различными собственными торговыми марками «Магнита». Под брендом «Моя цена» будет продаваться кофе низкого ценового сегмента, марка «Магнит» использоваться для реализации кофе по средней цене, а GUSTO di ROMA — сегмента выше среднего. «Магнит» будет осуществлять обжарку кофе по гибридной технологии, которая совмещает возможности кодукции и конвекции. По данным компании, в 2021 году объем продаж кофе в магазинах «Магнита» вырос на 7% по сравнению с 2020-м. Напомним, что ранее финская компания Paulig прекратила свою операционную деятельность в России и закрыла свое расположенное в Твери предприятие по обжарке кофе. Читайте также: Екатерина Лобанова, «Магнит»: «Мы четко понимаем зачем идем в производство ягод» (интервью). Фото в анонсе: Unsplash
