В Красноярском крае случаев отравления грибами не зарегистрировано

В этом году на территории Красноярского края случаев отравления грибами не зарегистрировано, сообщает Управление Роспотребнадзора. Кстати, чаще всего люди травятся грибами (грузди, волнушки, валуи, горкушки, рядовки, толкачики, скрипицы и др.), содержащими смолоподобные вещества.Основная причина грибных отравлений – неумение распознавать съедобные и ядовитые грибы и неправильное приготовление. Специалисты напоминают, что особенно опасно покупать сушёные, солёные, маринованные и консервированные грибы у случайных лиц и в местах несанкционированной торговли.