В столице проходит фестиваль вегетарианской еды

В Международный день вегетарианства в Культурном Центре ЗИЛ состоялся двухдневный фестиваль вегетарианской еды. Он проходит в столице с 2015 года. В этом году в нем участвует более 100 компаний, которые представляют здесь еду, напитки, аксессуары, лампы для выращивания зелени на балконе. - Я "загорелся" проведением фестиваля, когда сам стал вегетарианцем, - рассказывает один из организаторов Никита Шипилов. – Когда я отказался от животной еды, то похудел на 30 килограммов и стал весить около 80. Сразу почувствовал, что это полезно. Поэтому стал пропагандировать этот образ жизни. - Никогда не думал, что вегетарианская пицца такая вкусная, - делится Николай. ПРЯМАЯ РЕЧЬ: Алексей Бондаренко, врач, научный сотрудник ФГУБ «Центральный научно-исследовательский институт организации и информатизации здравоохранения Минздрава России»: - Вегетарианство полезно только в лечебных целях на маленький срок. И нельзя это делать без рекомендации врача. Если животную пищу исключить на несколько месяцев, то организм может испытывать недостаток белка, который преобладает в животной пище. Научно доказано, что если принимать только растительную пищу, это может привести к аритмии сердца. Подписывайтесь на канал "Вечерней Москвы" в Telegram!