Как приучить себя есть меньше

С наступлением холодов особенно сложно договориться с собой и перестать сметать булочки, бургеры и другую еду. Рассказываем, как замкнуть этот порочный круг и начать есть меньше.

У большинства населения пищевое поведение заметно страдает. Нам очень сложно отказать себе в дополнительной булочке или в сладком топинге для каши. К слову, это касается не только вредной, но и полезной пищи. В результате цифра на весах неумолимо растет, а фронт работ по подготовке тела к следующему лету расширяется.

Ситуация особенно осложняется в холодное время года. Еда дает возможность согреться и побаловать себя после марафона с препятствиями в виде дождей, метелей или ветра.

Осенне-зимний сезон не повод есть больше. KitchenMag делится проверенными лайфхаками, которые помогут вам есть меньше и оставаться в хорошей форме даже в сезон пуховиков и курток.

Уберите запрещенную еду подальше

Банально, но факт: если человек не видит еду, то он ее не хочет. Наверняка вы замечали за собой, что наличие печенья в кухонном ящике неумолимо толкает вас совершить гастрономический проступок и с упоением насладиться чаепитием со сладостями. Если печенья нет — вопрос решен сам собой. Организм вполне неплохо справляется без него.

Эту особенность подтверждают научные эксперименты. Ученые установили, что если запрещенные продукты попадают в поле зрения человека, то его порция увеличивается на 71%. Не покупайте тортики и пирожные — не будет дилеммы и угрызений совести.

© KITCHENMAG

Не давайте себе право выбора

Звучит не особо демократично, но иногда нужно держать себя в ежовых рукавицах. Исследования показали, что разнообразие еды плохо влияет на пищевое поведение. Наш организм гораздо эффективнее насыщается, когда ощущает одни и те же вкусы и запахи. Если у него есть выбор, то потребление увеличивается на 23%.

Эту цифру ученые получили в ходе эксперимента с конфетами M&M's. Если у человека был выбор из 10 конфет разного цвета, он съедал на 43 шарика больше чем те, кто выбирал всего лишь из 7 оттенков. Вот так вот!

Размер посуды имеет значение

Удивительно, но это действительно работает. Размер посуды, из которой вы едите, напрямую влияет на количество пищи, которая поступит в ваш организм.

Человек съедает 92% еды на своей тарелке. Это доказали ученые. При этом вовсе не важно, насколько вы голодны. Все зависит от размера посуды. Так что купите небольшие тарелки и не переедайте.

Ешьте медленно

Нам с детства повторяют, что есть необходимо медленно, тщательно прожевывая пищу. Если вы с юных лет заучили это правило, то это прекрасно. Если же в вашем характере доминирует бунтарский дух, то самое время прислушаться к советам старших и начать осознанно принимать пищу. Никогда не поздно приобрести здоровую привычку.

Следите за сигналами, которые посылает вам организм. Не стоит переедать, если вы уже наелись, но на тарелке осталась еда. Кто сказал, что эти 92% еды вы должны съесть в обязательном порядке? Заботьтесь о себе и прекратите трапезу, если организм уже получил то, что ему нужно.

Не отвлекайтесь на другие дела

Еще одна ценная мудрость, которая не теряет своей актуальности с детских времен — запрет отвлекаться во время еды. Во время завтрака, обеда или ужина необходимо есть, а не смотреть телевизор, читать газету, проверять рабочую почту. Это минимум, который вы можете сделать ради здоровья своего организма. А еще вы не будете переедать. По статистике, люди, которые отвлекаются за едой, съедают от 30 до 70% больше еды, чем те, которые сосредоточены на трапезе.

© KITCHENMAG

Ешьте в одиночестве

Мы не призываем вас становиться ярым социофобом, но по возможности ешьте в одиночестве. Воспринимайте прием пищи как жизненную необходимость, а не развлечение. Ваша главная задача — насытить организм питательными веществами и восстановить силы. Дело в том, что прием пищи в компании друга увеличивает вашу порцию на 35%, а в компании друзей — на целых 96%. Общайтесь с друзьями на прогулках — это интереснее и полезнее.