17 ноября 2017, АиФ Санкт-Петербург

ТОП-5 самых полезных продуктов для иммунитета

Сонливость, сухость кожи, постоянная усталость — все это признаки сниженного иммунитета. В потоке осенних вихрей и дождей здоровье подвергается серьезным испытаниям. Накопленные за летний период витамины и микроэлементы постепенно сходят на минимум. Организму требуется дополнительная природная поддержка. Чтобы встретить русскую зиму с радостью и свежими силами, необходимо зарядиться полезными веществами. SPB.AIF.RU готов поделиться самыми полезными продуктами для поддержания иммунитета и быстрого восстановления организма.
Мед — настоящий кладезь полезных веществ. Он долго хранится, не теряя полезных качеств.
Интересные факты:
Мед способен выводить из организма человека алкогольВысокие температуры (более 50ºС) губительны для меда, поэтому целебные свойства чая с медом сильно преувеличены. Самой «медовой» страной в мире является Китай
Рецепты целебных сочетаний:
мед + свежеотжатый сок алоэ, смешанные в равном соотношении, улучшают самочувствие и обладают иммуностимулирующим, противовоспалительным и бактерицидным свойствамимед + натертый свежий имбирь — эта смесь помогает улучшить кровообращение и снизить уровень холестерина в крови100 мл меда + 1 лимон + 3 зубчика чеснока: эти продукты нужно перемолоть в мясорубке и употреблять для поднятия иммунитета
Имбирь
Популярность этот корень в России приобрел относительно недавно. Однако в индийской, японской и китайской кухнях о тонизирующем эффекте имбиря знали с древних времен. Секретный код продукта заключаются в эфирных маслах, которые обладают бактерицидным и иммуностимулирующим эффектом. Имбирь богат аминокислотами и витаминами A, С, B1, B2, а также в нем высокое содержание магния, фосфора, железа и кальция.
В отличие от меда, имбирь рекомендуют употреблять в виде отвара, как самостоятельный напиток или в сочетании с травяным чаем.
Интересные факты:
Имбирь обладает противовоспалительными свойствамиКорень является сильнейшим афродизиаком. В таком качестве он упоминался еще в арабских сказках о Шахерезаде Имбирный чай рекомендуют пить беременным во время токсикоза, а также при морской болезни, потому что он быстро устраняет тошноту, головокружение и слабость
Рецепты имбирных напитков:
имбирь + шиповник + цветки липы: получится идеальный горячий напиток, помогающий при простуде и высокой температуреимбирь + цедра лимона + яблоки: это сочетание обладает не только иммуностимулирующим действием, но и имеет жиросжигающий эффектчерный чай + 2 лепестка имбирного корня + 2 листка мяты + половина палочки корицы: такой рецепт поможет взбодриться холодным осенним утром, а также нормализует сахар в крови
Тыквенные семечки
Тыквенные семечки оказывают положительное воздействие иммунитет даже у людей пожилого возраста. Они содержат много цинка — важнейшего элемента в защитной системе организма. Кроме того, в семечках содержатся селен, кальций, калий, фтор, а также витамины А, В, С, Е, К. Витамины E и С увеличивают положительное воздействие цинка на иммунитет. Чудодейственный магний в тыквенных семечках полезен для нервной системы и сердца.
Интересные факты:
25% содержимого тыквенных семечек — растительный белокПродукт активно уничтожает паразитарных червейСемена тыквы стимулируют выработку серотонина, «гормона счастья»
Салат из цветной капусты с тыквенными семечками
Ингредиенты:
цветная капуста — 1 кочанлук репчатый синий — 2 головкисливочное масло — 5 ст. л.тыквенные семечки — 5 ст. л.кедровые орешки — 3 ст. л.соль
Способ приготовления:
Цветную капусту разберите на соцветия и отварите в подсоленной воде до готовности. Откиньте на дуршлаг. Лук нарежьте соломкой и обжаривайте на масле 5 минут. Добавьте тыквенные семечки и орехи, жарьте еще 3 минуты. Положите капусту, посолите, перемешайте и прогрейте. При подаче оформите листиками базилика. Получится теплый и очень полезный салат, который подойдет людям на диете.
Водоросли
Морские водоросли полезны как для внутреннего, так и внешнего применения. Многие косметические средства для волос, кожи и ногтей основаны на водорослях. Для стимуляции иммунной системы полезно употреблять в пищу фукус и ламинарию. Прежде всего, они ценны высоким содержанием йода. В отличие от рыбы, водоросли употребляются сырыми и лучше усваиваются в организме. Содержащийся в них йод необходим для функционирования щитовидной железы и гормонального баланса в целом. А комплекс полисахаридов оказывает стимулирующее воздействие на иммунную систему.
Интересные факты:
Фукус по составу почти идентичен плазме крови человекаСамая крупная водоросль — ламинария. Её длина может достигать 60 метровВ некоторых высокогорных районах известен феномен под названием «арбузный снег». Водоросли придают снегу розовый оттенок, запах и вкус арбуза
Японский салат «Кайсо»
Ингредиенты:
морская капуста — 500 гсоус соевый — 0,5 ст. л.крахмал — 2 ч. л., масло кунжутное — 2 ч. л., сок лимонный — 2 ч. л., кунжут — 4 ст. л.
Способ приготовления:
Вылейте соевый соус и воду (четверть стакана) в кастрюлю и поставьте на огонь. Разведите крахмал в четверти стакана воды и вылейте в горячий, но не кипящий соус. Постоянно помешивая, дождитесь, когда соус загустеет. Снимите с огня. Добавьте кунжутное масло, лимонный сок и кунжут, тщательно перемешайте. Замаринуйте морскую капусту в приготовленном соусе на 2 часа. Полезный и вкусный салат стоит подавать с рыбными блюдами и супами.
Клюква
Клюква — одна из самых полезных и редких ягод. Она богата витаминами С, K, PP и группы В, аминокислотами, антиоксидантами. Северная ягода обладает бактерицидными и противовирусными свойствами. Благодаря содержанию натурального консерванта, клюква может храниться в течение долгого времени без термической обработки. Употреблять ягоды можно как в сыром виде, так и в виде сока, варенья, джема.
Интересные факты:
Клюкву собирают после наступления морозовКлюквенный сок помогает от инфекций мочевых путей, не давая кишечным палочкам обосноваться в организмеХорошая спелая клюква подпрыгивает, если упадет на твердую поверхность
Клюквенный морс с медом
Ингредиенты:
Ягоды клюквы (свежей или мороженой) — 0,5 лМёд — 4 ст.л. Прохладная питьевая вода — 2 л  Способ приготовления:
Переберите и вымойте клюкву, затем обдайте ее кипятком. Перемелите ягоды в блендере. Выложите ягодное пюре в кастрюлю и добавьте воду. После этого процедите жидкость через дуршлаг с сетчатой структурой. Затем добавьте в кастрюлю теплый мёд и тщательно перемешайте. Напиток готов! Хранить морс рекомендуется в холодильнике.
Оставить комментарий

Главное по темам

Ожирение: что нужно знать каждой худеющей девушке

Вчера, 18:40

Назван доступный продукт для продления молодости

Вчера, 17:27

Целлюлит: как бороться с проблемой

Вчера, 17:03

Как облегчить боль во время критических дней

Вчера, 16:57

Советы по похудению от диетолога

Вчера, 16:50

Видеоновости

Статьи

Дизайнеры порвали Штаты в лоскуты

Американская мода больше не может быть скучной

Умер «целитель» с голосами в голове

Ушел из жизни знаменитый в 1990-е годы «целитель» Аллан Чумак

«Чем чуднее, тем моднее»: как мода стала некрасивой

Почему модники оскорбляют хороший вкус и когда это кончится

«Проиграешь — перестану любить»

Современные дети живут в условиях если не материального изобилия, то уж точно достатка.

Россияне уходят от алиментов

Доля разводов последние годы стабильно превышает половину от заключенных браков. Так, если сопоставить данные Росстата, то окажется, что в 2016 году распалось 61,7% браков (заключено всего 985 тыс. браков…

Фоторепортажи