МедикФорум 25 ноября 2017

Любителей жирного спасает оливковое масло

Фото: МедикФорум
При частом употреблении высококалорийной и жирной пищи печень едоков сама подвергается ожирению, — но сопротивляться этому процессу помогает оливковое масло.
О том, что ученые признали его эффективным средством борьбы с ожирением и заболеваниями печени, рассказал журнал Lipids in Health and Disease.
В оливковом масле содержится антиоксидант гидрокситирозол. Эксперименты на мышах показали, что именно это полифенольное соединение играет ключевую роль в защите печени у любителей жирных закусок.
«Даже малые дозы гидрокситирозола в кормушках грызунов, в чьем рационе жир составлял больше 60% от общего числа калорий, стабилизировали их состояние и заметно улучшили самочувствие», — рассказали в статье специалисты.
Ученые конкретизировали, что добавление компонента оливкового масла в корм грызунов, сидевших на жирной диете, сделало печень и другие органы более чувствительными к инсулину, в результате чего в организме начинали гораздо активнее перерабатываться опасные для здоровья предельные жирные кислоты в полезные непредельные.
Людям, страдающим от избыточной массы тела и тяготеющим к жирной пище, употребление оливкового масла поспособствует оздоровлению многих процессов в организме, считают авторы работы.
Комментарии
3
Читайте также
Инстамодели хвастаются телом
29
Как чеснок влияет на здоровье
4
10 способов привести тело в порядок
2
Сколько часов нужно спать женщине
1
Последние новости
Вот оказывается почему мужчины не хотят встречаться с толстыми женщинами!
Какое влияние чеснок оказывает на женский организм
10 способов привести тело в порядок