4 декабря 2017, МедикФорум

Диетологи назвали самые полезные для похудения каши

Согласно результатам исследования американских специалистов, опубликованных в American Journal of Clinical Nutrition, употребления круп и продуктов из них может стать эффективным способом похудения. Какие же именно каши следует включить в свой рацион худеющим людям?Наиболее полезными, как рассказали диетологи в статье, являются натуральные цельнозерновые крупы — не дробленые и без многократной очистки. Каши из овса, коричневого риса, ячменя и других цельнозерновых круп содержат больше клетчатки и микроэлементов, благодаря чему способствуют снижению массы тела и уменьшают риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы, заявили специалисты. К своим выводам ученые пришли, подведя итоги восьминедельного эксперимента с участием 81 человека в возрасте 40-65 лет. Сначала две недели все участники ели одинаковые продукты, содержащие обработанное зерно. Затем добровольцев разделили: часть из них осталась на прежнем питании, тогда как другая часть начала есть только блюда из цельного необработанного зерна. По содержанию белков, жиров и углеводов рацион в двух этих группах был одинаковым. В результате у участников, которые ели много цельнозерновых продуктов, кишечник содержал большее число бактерий Lachnospiraceae и меньшее — Enterbacteriaceae. Такое соотношение микроорганизмов обеспечило кишечной флоре нормальный pH и сделало ее свободной от воспалений. Также оказалось, что пища из цельного зерна привела к снижению уровня потребляемых калорий. «Эффект от употребления цельнозерновых продуктов приводит к снижению общей энергетической ценности ежедневного рациона на примерно сто килокалорий, что эквивалентно интенсивной ходьбе в течение получаса», — констатировали ученые.
Оставить комментарий

Главное по темам

Обнаружены продукты, которые позволят жить дольше

23:23

Факторы, которые негативно влияют на зубы

22:14

Интим для здоровья: польза и вред

21:45

Определены самые полезные в мире овощи

15:37

Базисные принципы кето-диеты

14:56

Видеоновости

Статьи

Дизайнеры порвали Штаты в лоскуты

Американская мода больше не может быть скучной

Умер «целитель» с голосами в голове

Ушел из жизни знаменитый в 1990-е годы «целитель» Аллан Чумак

«Чем чуднее, тем моднее»: как мода стала некрасивой

Почему модники оскорбляют хороший вкус и когда это кончится

«Проиграешь — перестану любить»

Современные дети живут в условиях если не материального изобилия, то уж точно достатка.

Россияне уходят от алиментов

Доля разводов последние годы стабильно превышает половину от заключенных браков. Так, если сопоставить данные Росстата, то окажется, что в 2016 году распалось 61,7% браков (заключено всего 985 тыс. браков…

Фоторепортажи