Почему еда на ночь не вредит здоровью

Есть или не есть на ночь - этот вопрос уже несколько десятилетий волнует и мужчин, и женщин по всему миру, которые хоть немного следят за своим здоровьем и своей фигурой.

Ориентироваться на экспертное мнение в Интернете не получается: одни диетологи утверждают, что даже салатный лист, съеденный после 20 часов, способен навредить фигуре, другие же, сторонники интуитивного питания, уверены, что если в час ночи потянуло на эклеры, не нужно идти против своих желаний. Но как же обстоят дела на самом деле, и действительно ли еда, съеденная в темное время суток, лишь вредит нашему организму?

Оказывается, на вред или пользу пищи влияет отнюдь не время на часах, а ее калорийность и в целом наличие питательных и полезных веществ. Поскольку жирная пища создает большую нагрузку на желудочно-кишечный тракт, есть ее перед сном - плохая идея. А вот легкий ужин не только не навредит организму, но и улучшит сон. На этот прием пищи должно приходиться 15-20% суточной калорийности. Главная задача такого ужина - утолить голод и улучшить эмоциональный фон. За счет всего этого и сон будет куда здоровее.

Кстати, не стоит забывать и о том, что слишком большой перерыв между завтраком и ужином вредит не только желудку, но и гормональной системе.