От обезвоживания до выпадения волос: как на самом деле экстремальные диеты влияют на организм
Австралийский диетолог Ли Холмс раскрыла «темную сторону» радикальных диет и объяснила, что происходит с организмом худеющих, если есть очень мало.
Эксперт поделилась с британским онлайн-порталом Daily Mail информацией, которая наглядно иллюстрирует, насколько вредны жесткие системы похудения. По ее словам, режим голодания может привести к ослаблению иммунитета, ухудшению самочувствия и даже набору веса, а в долгосрочной перспективе возрастает риск развития диабета.
При этом есть вполне сбалансированные системы питания, которые могут благоприятно сказаться на состоянии тела и ума, но таких меньшинство. Большинство же диет весьма экстремальны, а потому последствия от них весьма неприятны.
Потому Ли Холмс решила наглядно проиллюстрировать, что происходит с телом через 12, 24, 48 часов, а также через трое суток при соблюдении такого типа диет. При этом специалист подчеркнула, что речь идет именно о радикальных системах питания, включая полуголодание, сильный дефицит калорий, которые позволяют достичь максимального результата за короткий срок.
По словам Холмс, через 12 часов после начала такой диеты тело переходит в режим голодания:
«Ваше тело начинает использовать накопленную энергию (гликоген) в качестве главного источника топлива. А затем начнет сжигать жиры», – поясняет она, добавляя, что на этой стадии часто наступает обезвоживание.
Через сутки после начала радикальной диеты вы почувствуете первые негативные последствия в виде повышения уровня кортизола.
«Поскольку вы расходуете свои запасы энергии и при этом не едите регулярно, организм начинает преобразовывать в энергию белки, то есть сжигать мышечную ткань, из-за чего метаболизм замедляется», – говорит Холмс.
Через 48 часов вы уже официально находитесь в режиме голодания. На данном этапе запасы энергии в организме, скорее всего, полностью истощены, потому он не может определить разницу между обычным дефицитом калорий и голодом, потому обмен веществ замедляется еще сильнее, и вы упираетесь в стену. Вы начнете чувствовать сильную усталость и постоянный голод.
Через трое суток такого экстремального питания из-за недостатка калорий ваше тело начнет цепляться за любые запасы жира и начнет накапливать его буквально из воздуха, при этом мышечная ткань будет по-прежнему разрушаться. Чувство голода к этому времени притупится, но функции щитовидной железы и мозга уже будут нарушены.
«Вы можете ощущать спутанность сознания и будете замедленно соображать – это мозг ищет источники энергии».
Через неделю такой диеты тело будет полностью истощено, ему не будет хватать основных питательных веществ, микро- и макроэлементов для эффективного функционирования и предотвращения воспалительных процессов, которые могут привести к заболеваниям, также вам будет сложно сосредоточиться и сконцентрироваться.
В долгосрочной же перспективе быстрые диеты дают быстрые результаты, которые быстро исчезают, и длительные проблемы со здоровьем, которые могут проявиться не сразу, но это обязательно произойдет, если к таким методам похудения вы прибегаете регулярно.
Среди возможных последствий подобных краш-диет Холмс называет ослабление иммунной системы, дегидратацию, нерегулярное опорожнение кишечника, усталость, раздражительность, головные боли, истончение и выпадение волос. По словам диетолога, если регулярно придерживаться таких систем питания, это может привести к диабету II типа, уменьшению плотности костей, учащенному сердцебиению и даже к увеличению веса.