Нутрициолог: «Интервальное голодание не подходит женщинам»
За последние годы метод так называемого интервального голодания (ИГ) набрал необыкновенную популярность. С его помощью худеют звезды, фитнес-модели и другие медийные лица. Однако британский тренер и нутрициолог Луиза Роббинс, тренер по питанию, считает, что ИГ не подходит женщинам. По ее словам, прерывистое голодание не всегда работает в случае прекрасного пола и к тому же вредит здоровью. Об этом Роббинс сообщила в эксклюзивном интервью Daily Star Online. Напомним, существует ряд видов интервального голодания, наиболее распространенным из которых является система 16/8. В чем заключается метод? В течение 16 часов вы непрерывно голодаете, а затем, во время восьмичасового окна, стараетесь питаться в разумных количествах и здоровой пищей. Например, окно приема пищи будет открываться с 12:00 до 20:00 (по сути, придется просто пропустить завтрак). За счет этого удается снизить общее количество калорий, потребляемых в течение дня. К интервальному голоданию относится и так называемая «диета Воина», о которой «Экспресс газета» писала ранее. Луиза Роббинс предупредила об опасности такого подхода. «Дело не в том, что интервальное голодание неэффективно (оно может принести хорошие результаты), а в том, что оно не оптимально для здоровья женщины, - объясняет нутрициолог. - Регулярные приемы пищи необходимы для стабилизации уровня сахара в крови, что особенно важно в лютеиновую фазу менструального цикла, когда гормональный сдвиг вызывает снижение уровня сахара в крови и может возникнуть тяга к нему». Также коуч советует учитывать наши ежедневные потребности в питании. Например, женщинам требуется примерно 2 г белка на кг веса тела ежедневно. Этого трудно достичь при сокращении периода приема пищи. Меньшее количество приемов пищи также может нарушить оптимальную выработку женских гормонов и общее состояние здоровья. Поэтому, отмечает Роббинс, прерывистое голодание больше подходит мужчинам, если они готовы создавать дефицит калорий. Хорошая новость заключается в том, что диеты не влияют на их гормональный фон так, как в случае с женщинами. Так в чем же заключается самый лучший способ похудеть? «Оптимальная диета - это та, которой вы сможете придерживаться в течение длительного времени (и обычно у нее нет названия!), - говорит Луиза. – Она должна быть хорошо сбалансированной и включать в себя все макроэлементы (белки, жиры и углеводы), а также большое количество овощей в качестве дополнительных микроэлементов для лучшей поддержки здоровья».
