Высокое потребление сахара может вызывать у людей биполярное расстройство и агрессию

Фото: pixabay.com Ученые из США выяснили, что избыточное потребление сахара отрицательно отражается на психическом здоровье. Фруктоза в больших количествах вызывает агрессию, а также провоцирует развитие некоторых психических заболеваний, в том числе биполярного расстройства. Специалисты из Колорадского университета определили, что у сластен может развиваться синдром дефицита внимания и гиперактивности. Исследователи уверены, что сахар способствует возникновению метаболического синдрома: он активирует в организме реакцию поиска пищи и накопления жира. Один из авторов исследования Ричард Джонсон отметил, что фруктоза с глюкозой в составе сахара сводит к минимуму энергию в клетках, активируя реакцию на поиск пищи. Эта реакция приводит к принятию импульсивных решений и рисковому поведению, что способствует возникновению поведенческих расстройств. Естественные источники фруктозы – мед и фрукты, не представляющие вреда для здоровья. Специалисты также подчеркивают, что сахар только один из факторов, провоцирующих агрессию.