Ученые рассказали, как сыр и красное вино влияют на мозг

Установлено точное воздействие красного вина и сыра на старение одного из главных органов человека. Ученые установили, как некоторые продукты влияют на когнитивные способности пожилых людей. Оказалось, что сыр и красное вино в рационе спасут от деменции. Это установили исследователи из Айовы. Они провели эксперимент и выяснили, что рацион питания прямо влияет на когнитивные функции мозга человека. Подопытными стали добровольцы в возрасте от 46 до 77 лет. Сыр в рационе питания у них снижал вероятность заболеваний мозга у пожилых, а небольшое количество красного вина и баранины тоже оказывали положительное воздействие на состояние мозга человека. Кстати, эксперты выяснили негативное влияние сои на здоровье людей, склонных к заболеванию Альцгеймера. Они утверждают, что только правильный рацион питания поможет устранить когнитивные нарушения у людей в преклонном возрасте. Ирина Тимофеева. Фото: pixabay.com