В Татарстане из 208 предприятий только 9 производят йодосодержащую продукцию

В Татарстане из 208 предприятий по производству молока и хлебобулочных изделий только 9 производят йодосодержащую продукцию. При этом наблюдается ежегодный рост заболеваний, вызванных йододефицитом.

"Дефицит йода в организме способствует ожирению и только за последние три года прирост заболеваемости ожирением населения республики составило более 30%. Однако выпуск обогащенной йодом пищевой продукции в республике крайне недостаточный и ежегодно снижается", — отметила глава Управления Роспотребнадзора по РТ Марина Патяшина на итоговой коллегии ведомства.

Ранее в КФУ разработали удобрения для повышения содержания йода в продуктах.