Кому точно лучше отказаться от молочных продуктов

В последнее время на молоко не нападает только ленивый. Хоть большие запасы белка, кальция и витаминов у продукта не отнять. Почему так выходит, обсудили с врачом-диетологом и нутригенетиком.
Фото: Pixabay
С одной стороны, коровье молоко — кладезь здоровья. В нем содержатся поддерживающий иммунную систему витамин А, улучшающий работу мозга и поддерживающий тонус мышц B1, участвующий в процессе роста волос и ногтей B2. Самый важный пункт состава — кальций. Он держит ответ за прочность костей и зубов. Рекомендуемая ежедневная норма кальция — 800 мг.
С другой — доказано, что производство молочных продуктов вредит экологии. Воздуху, воде, земле и даже животным — более подробно шокировали здесь. И это еще не все: молоко повышает риск развития диабета второго типа, сердечно-сосудистых заболеваний, болезни Альцгеймера и рака груди, простаты и яичников. Поэтому от продукта можно смело отказываться уже на основе этических и экологических соображений.