Нутрициолог Галина Грошева объяснила, что может потребоваться человеческому организму для подготовки к зимнему периоду. Например, следует включить в рацион больше сезонных овощей и фруктов, сообщает Федеральное агентство новостей. Она посоветовала не объедаться, поскольку накопить витамины таким образом не получится. «Если хотите и зимой получать микроэлементы из дачных овощей и фруктов, заготовьте их летом впрок», — объяснила Грошева. Она считает, что для этого их следует замораживать, чтобы полезные элементы сохранились в плодах. Кроме того, с началом осени рекомендуется разбавить питание белыми грибами, рыбой и молоком. Благодаря этим продуктам можно будет восполнить потребность в витамине D. Доктор Александр Мирошников ранее посоветовал есть побольше черники и базилика для поддержки иммунитета. Этому способствуют входящие в состав продуктов полезные вещества.
