Специалист по питанию и диетологии Гизем Гермюш в статье для турецкой газеты Sözcü назвал продукты, благодаря которым можно снизить и удерживать в определенном диапазоне уровень сахара в крови. Для этого специалист порекомендовал включить в рацион еду с низким гликемическим индексом. В числе таких продуктов - рыба, которую необходимо употреблять в пищу три раза в неделю. "При употреблении зеленого чая, содержащего большое количество антиоксидантов, без сахара вы заметите, что уровень сахара в крови также уравновешивается. Однако здесь следует соблюдать меру", - уточнил Гермюш. Диетолог также посоветовал два раза в неделю есть бобовые, так как они содержат много клетчатки. В списке также красные плоды, которые очень полезны благодаря своей волокнистой структуре и являются источником антиоксидантов. Гермюш также указал не пользу фундука, миндаля и грецких орехов. По его словам, если употреблять их с углеводной пищей, то они способны регулировать уровень сахара в крови. Однако специалист добавил, что не стоит есть орехи в большом количестве в случае изжоги. Ранее врач-диетолог Дарья Русакова рассказала, что молочные десерты и обезжиренные молочные продукты не несут пользу организму.
