Американские ученые определили, что вещества, содержащиеся в натуральном апельсиновом соке, оказывают благотворное влияние на организм, снижают окислительный стресс и воспаление. Документ исследования опубликован в научном журнале Advances in Nutrition. Ученые из Университета Тафтса и Университета Джорджа Мейсона проанализировали 21 исследование с участием 307 здоровых взрослых и 327 взрослых, подверженных риску заболеваний, связанных с хроническим воспалением, таких как болезни сердца и диабет. По итогам, специалисты выяснили, что 100% апельсиновый сок, который не содержит сахара, снижает уровень маркера воспаления интерлейкин 6. Это происходит как у здоровых людей, так и у тех, кто состоит в группах риска. Этот эффект связывают с входящими в состав сока аскорбиновой кислотой и флавоноидами, которые являются соединениями, влияющими на окислительную и воспалительную системы организма. Ранее директор Западной станции водоподготовки (ЗСВ) "Мосводоканала" Андрей Смирнов объяснил, что водопроводная вода в Москве проходит глубокую очистку, поэтому использовать дома фильтры с угольными картриджами необязательно.
