В Евросоюзе запретили популярную пищевую добавку

В Евросоюзе запретили использовать в продуктах питания диоксид титана, который обозначается аббревиатурой E171, из-за его вреда для здоровья, сообщает «Европульс». Эта добавка используется для придания белого цвета таким продуктам как крем, мороженое и другая кондитерская продукция, майонез, сливочный сыр, различные соусы и даже зубную пасту и крема. Однако при большом её скоплении в организме она может ускорять окислительный процесс и в итоге приводить к воспалительным реакциям. Обычно производители уверяют потребителей, что этого не происходит. Такой маркетинговый ход, как ни странно, не считается серьёзным нарушением. Однако теперь производителям дадут полгода на то, что избавиться от диоксида титана в своей продукции. После окончания переходного периода он не должен остаться ни в одном продукте, и также будет запрещено добавлять его. В начале прошлого года краситель уже был запрещён во Франции в связи с рекомендациями экспертов в области здравоохранения. Их советам последовали министерства экономики и окружающей среды. Европейское управление по безопасности пищевых продуктов уже долго не могло определиться, как поступить с этим веществом. Но в мае прошлого года учёные организации наконец признали потенциальную опасность E171. Они выяснили, что добавка может накапливаться в человеческом организме в виде наночастиц. Однако до сегодняшнего дня ничего не было ясно с прямым воздействием вещества на здоровье человека. Ранние исследования не подтверждали его канцерогенности или токсичности.