Что вы точно не знали о кето-диете

В основе кето-диеты лежит увеличение количества жиров и белков в рационе. Она появилась в 1920-х годах и применялась для лечения эпилепсии и диабета II типа. Сейчас же ее придерживаются многие девушки, мечтающие избавиться от лишних сантиметров в талии. "Рамблер" расскажет, чем опасна кето-диета.

При полном отказе от углеводов организм испытывает стресс, и печень начинает вырабатывать кетоны в качестве источника энергии. А кетоны, как раз, производятся из свободных жирных кислот, которые поступают из наших жировых запасов.

При использовании низкоуглеводной системы питания мозг и организм в целом функционирует в "аварийном" режиме. Дефицит углеводов приводит к потере жидкости. Таким образом, похудение будет идти не только за счет сжигания жира, но и за счет потери воды.

Рацион

Кето-диета позволяет есть курицу, индейку, говядину и даже свинину. причем готовить мясные блюда можно абсолютно любым способом.

Кроме этого, предпочтительно включить в рацион красную рыбу и морепродукты. На завтрак отлично подойдут яйца, а в качестве перекуса – орехи.

Из овощей можно есть только те, что содержат низкое содержание углеводов, а из фруктов – апельсины, грейпфруты и некоторые виды яблок.

Противопоказания

Как и любая другая диета, кето-диета не панацея, а стиль питания, требующий медицинского наблюдения и взвешенного подхода. Важно перед началом проконсультироваться с врачом, так как у диеты есть ряд противопоказаний:

• заболевания печени, ожирение печени и цирроз,
• синдром Жильбера,
• период беременности и грудного вскармливания,
• заболевания щитовидной железы,
• дефицит веса и астеническое телосложение,
• пониженное давление,
• болезни сердца,
• желчекаменная болезнь или отсутствие желчного пузыря,
• камни в почках,
• подагра и заболевания суставов,
• расстройство пищевого поведения,
• панические атаки и повышенная тревожность,
• аменорея, проблемы с менструальным циклом.

Опасные последствия

Полное исключение углеводов из рациона может нести вред для здоровья. Среди опасных последствий кето-диеты можно выделить следующие:

• головокружения и сложности с концентрацией внимания,
• снижение работоспособности и силовых показателей,
• неприятный запах ацетона изо рта,
• повышение уровня аммиака в крови,
• затруднения процессов пищеварения,
• нехватка определенных витаминов.