Диетолог рассказала о лучшей каше для сосудов и снижения холестерина
Повышенный уровень холестерина в крови чреват серьезными последствиями для здоровья – нарушение баланса липопротеидов высокой плотности и низкой плотности приводит к атеросклерозу, а его возможными последствиями являются инфаркт и инсульт, рассказала KP.RU терапевт и диетолог Надежда Иванова.
По ее словам, для нормализации липидного обмена важно снизить в рационе число продуктов с содержанием животных жиров и простых углеводов. Следует сделать акцент на клетчатку, сложные углеводы, а также белки и полиненасыщенные жиры.
«С помощью данного питания вы легко снизите вес и минимизируете хроническое воспаление в организме», – отметила Иванова.
При высоком холестерине среди круп преимущество нужно отдать гречке и пшену.
Ранее диетолог Ольга Бурлакова заявила, что гречневая каша увеличивает выработку организмом белка SIRT1, который продлевает жизнь. В ней содержатся витамины В, РР, А, Е. Кроме того, гречневая каша является отличным антидепрессантом.
