Как организовано питание в Тольяттинской детской больнице № 1

Врачи отметили, что специальное питание в больнице - это особый элемент лечения. Поэтому было разработано более 10 диет: низкобелковая, высококалорийная, щадящая при операциях на органы брюшной полости. Для грудничков действует индивидуальный стол: грудное или искусственное вскармливание плюс прикорм по возрасту. Проверку проводил лично глава Тольятти Николай Ренц: - Приятно было убедиться, что процесс питания детей организован правильно: соблюдаются технологии приготовления пищи, есть специалисты - ветеринарный и санитарный врач, врач-диетолог и технолог по приготовлению диетического питания, а значит, соблюдается не только процесс поставок и приготовления, но и входного контроля качества продуктов.