Почему не работают диеты: причины набора веса
Наверняка, если вы сидели на каких-нибудь диетах или принимали участие в марафонах похудения, вы обращали внимание на то, что после подобных попыток привести себя в форму и сбросить вес, зачастую происходят обратные ситуации — вес либо просто возвращается, либо становится даже больше прежнего. Причина кроется в том, каким именно способом вы пытаетесь избавиться от лишних килограммов. Возможно, вы будете удивлены, но схема «меньше ешь — быстрее похудеешь» работает совсем не так, как хотелось бы. А задумывались ли вы, почему такое происходит, и почему многие устойчивые понятия в вопросах избавления от лишнего веса вовсе неверны? Рамблер обратился за ответами к эксперту — нутрициологу Елене Соломатиной.
Человеку, который хочет похудеть, кажется, что если он с понедельника сядет на какую-то диету, то он достаточно быстро и легко сбросит вес. Часто так и происходит, но у всего есть свои нюансы. Диеты бывают, во-первых, редуцированные, — то есть в них нет достаточного количества килокалорий, которые нужны человеку, а это очень плохо — количество калорий опускается ниже того минимума, который необходим для обменных процессов — дыхания, поддержания кровообращения, давления и так далее. Тогда вообще могут возникнуть необратимые процессы в организме. Второй вариант — человек садится на какую-либо монодиету. Он начинает питаться одним видом продуктов, ограничивая себя в других. В подавляющем большинстве случаев такие диеты не бывают сбалансированными. Потому что на самом деле диета — это образ жизни, то правильное, удобное, комфортное питание, которое человек ведет на протяжении всего времени. Пример — средиземноморская диета, которая включает в себя большое количество овощей, оливкового масла. Люди, которые придерживаются такого типа питания, не считают это диетой.
Елена СоломатинаВрач-диетолог
Исходя из советов эксперта, можно сделать вывод, что худеть тоже нужно разумно — если у вас нет возможности попасть на консультацию к нутрициологу, то стоит хотя бы самостоятельно изучить основы правильного питания. Важно учитывать, что резкая потеря веса вряд ли позволит вам сохранить результат. А вот медленное и правильное похудение с помощью сбалансированного питания точно будет эффективным, если станет для вас нормой.