Спортивный диетолог и нутрициолог, врач-эксперт лаборатории "Гемотест" Антон Брыкин в беседе с "Известиями" рассказал, как нужно скорректировать питание, чтобы не набрать осенью лишние килограммы. "Рекомендуется ограничить потребление насыщенных жиров и трансжиров. Первые содержатся в красном мясе, молочных продуктах, пальмовом и кокосовом маслах, вторые — в полуфабрикатах и фастфуде", — сказал врач. Он отметил, что стоит отдать предпочтение морской рыбе, авокадо и свежим орехам. Кроме того, Брыкин посоветовал добавить в рацион клетчатку, которая замедлит всасывание жиров. Клетчаткой богаты, перловая, гречневая и овсяная крупы, яблоки, морковь, фасоль, чечевица, горох, миндаль. Диетолог также напомнил, что стоит ограничить и употребление сладостей. Заменить их лучше на персики, нектарины и груши. Накануне диетолог Михаил Гинзбург сообщил, что есть несколько продуктов, которые обладают небольшой калорийностью, однако способны насытить организм. По словам специалиста, к таким продуктам относятся гречневая крупа, творог и вареная рыба.
