Сельдь хоть и является полезным продуктом, но есть ее могут далеко не все. По словам эндокринолога, диетолога, нутрициолога АО «Медицина», члена Российской ассоциации эндокринологов Елены Евдокимовой, от этой рыбы стоит отказаться гипертоникам, так как соленые продукты задерживают жидкость в организме и приводят к отекам, из-за чего повышается давление.
Также от соленой селедки лучше отказаться людям с болезнями почек, говорит врач, объясняя это тем, что такой продукт – дополнительная нагрузка на органы выделения.
Помимо этого, селедку нельзя беременным и кормящим матерям, а детям до трех лет она вовсе противопоказана.
Детям старше этого возраста такой продукт можно, но только маленькими слабосолеными порциями не чаще одного-двух раз в неделю.