Многие люди замечают, что вечером им начинает хотеться сладкого сильнее – оказывается, этому есть объяснение. Почему так происходит – рассказала врач-эндокринолог.
Зухра Павлова, врач-эндокринолог МНОЦ МГУ, кандидат медицинских наук пояснила в интервью радио «Спутник», что вечерняя тяга к сладкому может быть вызвана двумя причинами. Первая, психологическая, связана с тем, что у человека есть желание сбросить негатив, накопленный за день, а вторая – с активной выработкой инсулина в вечерние часы. Это гормон, который повышает тягу к сладкому – особенно заметно это может проявляться у людей с лишним весом.
Выходом, по мнению врача, могут стать продукты, содержащие не сахар, а сахарозаменители – стевию, эритрит или сукралозу. Первые два в этом списке – натуральные сахарозаменители, последний – синтетический. Продукты с сахарозаменителями могут дать эмоциональное удовлетворение без лишних калорий и стимулирования синтеза инсулина.
