Можно ли сбросить лишний вес, употребляя экзотический ананас

Специалист Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Юлия Зотова в рамках проекта «Здоровое питание» рассказала о том, какие полезные свойства есть у ананаса.   Этот тропический фрукт на 85% состоит из воды и на 15% из фруктозы и сахарозы. Он богат клетчаткой, витаминами (бета-каротин, В1, В2, В6, PP), микроэлементами (кальций, магний, цинк, йод) и органическими кислотами (аскорбиновая и лимонная).   В ананасе присутствует такое вещество, как бромелаин. Этот фермент помогает расщеплять белок на аминокислоты, что способствует усвоению белковой пищи и улучшает пищеварение. При этом специалисты уточняют, что жиросжигающего эффекта у него нет.   Благодаря витаминам, кислотам, микроэлементам в составе ананас способствует восстановлению метаболизма, обладает противовоспалительным и иммуностимулирующим действием. Кроме того, бромелаин помогает улучшить пищеварение, а клетчатка участвует в нормализации моторики кишечника.   Употребляя ананас можно похудеть, но только если грамотно включить его в состав правильного питания. Этот фрукт относится к низкокалорийным (50 ккал в 100 граммах). Специалисты рекомендуют съедать примерно 3 таких порции ежедневно.     Ольга Нечаева. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / архив.