Половина пресервов из сельди на российских прилавках небезопасна

Как указывается в сообщении на сайте организации, доля торговых марок, которые исследовали эксперты, составляет 80% рынка. И больше половины из них оказались небезопасными. Так, в пресервах 5 марок («А’море», «Марти», «Океан», «О’Кей» и Vici) специалисты выявили превышение по содержанию микроорганизмов, дрожжей и плесени.

По содержанию микроорганизмов и дрожжей нормы нарушены в продукции «Тесей». В селедке «Каждый день» и Leor претензии только по содержанию микроорганизмов. В марках «Русское море» и Delicatesse de Mare — по наличию дрожжей. В Роскачестве предупредили, что употребление таких пресервов грозит пищевыми расстройствами.

Результаты проверки также показали, что меньше всего рыбы в пресервах Vici и «Русское море» (56% — рыба, 44% — масло).

Всем требованиям соответствует «Балтийский берег», «Лента», «Меридиан», «Моя цена» и «Просто».

Вера Сергеева.

Фото: Pixabay.com