Индейка является самым полезным продуктом для нервной системы пожилых людей. Об этом Москве 24 рассказала врач-диетолог Елена Соломатина. По словам эксперта, для нормальной работы нервной системы организму необходим достаточный уровень витаминов группы B. Значительное их количество присутствует в индейке. "В индейке есть полезные полиненасыщенные жирные кислоты. Они оказывают не только противовоспалительный, антихолестериновый и антисклеротический эффект, но еще и обеспечивают изоляцию для миелиновых нервных волокон, и поэтому точность мышления как раз тоже зависит от этого", – пояснила врач. Поскольку в индейке содержится много магния, регулярное употребление этого мяса поможет снять раздражительность и укрепит нервную систему. Также в этом продукт есть фосфор, который полезен для хорошего мышления, уточнила Соломатина. Специалист порекомендовала есть индейку примерно три раза в неделю. Желательно ее варить или запекать. Ранее был назван самый вредный вариант завтрака для людей в возрасте. Пожилым не рекомендуется начинать утро с употребления жареной колбасы на белом хлебе и сладкого чая. Лучше приготовить гречневую или овсяную кашу с добавлением сухофруктов и ягод.
